戸隠の紅葉
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長野の蕎麦屋さんで、赤いそばの花の写真を見ました。
「高嶺ルビー」という名前の品種だと、知りました。
その後、つくば市で花が咲いていることがわかり土曜日に見てきました。
我が家にも、そばの花が咲いていますが、赤いそばの美しさは比べ物にならないくらい美しいと思いました。
さて、話をその蕎麦店に話を戻すと、

私が行ったのは、長野の善光寺、大門の十割そば「大善」です。
ここで食べたのは、赤いそばではなく、「十割そば」です。
今まで十割そばは、色んなところで食べていますが、本当においしいと思いました。
今までブログでお店の記事は書いたことは無いのですが、ここの十割そばは、自信を持って紹介できます。
店の方の対応も、明るく親切です。善光寺の参拝の時は、行ってみてください。
(メニューは、平日と休日、季節により違うようです。)
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